Raphaël GRUMAN, est un Nutritionniste. Il exerce en cabinet de consultation à Paris (dans le 8ème et le 16ème arrondissement) et à Deauville (14800).Il est le spécialiste spécialiste de la perte de poids.Il traite les simples surpoids (quelques kilos) jusqu'aux grandes obésités. Il est également spécialisé dans le suivi des enfants et des adolescents obèses et dans la prise en charge des patients atteints de pathologies rénales.En consultation, Raphaël GRUMAN, traite différents types de patients : patients en surpoids ou obèses, sportifs, enfants, adolescents,femmes enceintes, personnes âgées dénutries, anorexiques, patients atteints de diabète, d'hypertension artérielle, d'hypercholestérolémie, d'hypertriglycéridémie, d'insuffisance rénale, d'allergies alimentaires...Raphaël GRUMAN est souvent l'invité de plateaux de télévision pour participer à des émissions santé et nutrition. Par ailleurs, il rédige de nombreux articles pour la presse professionnelle et la presse grand public.